守护百姓餐桌安全，市场监管重拳出击假劣肉油问题。

专题：2026国际消费者权益日——3·15市场监管在行动

转自：中国质量报

在日常生活中，肉制品和食用植物油是家家户户餐桌上的必需品。这些食品直接关系到人们的身体健康与生活品质。然而，一些不法分子为了谋取不当利益，铤而走险制售假劣产品，严重侵害消费者权益，也扰乱了正常市场秩序。市场监管部门深刻认识到这一问题的严重性，2025年全面部署开展针对肉制品和食用植物油的专项整治行动，旨在通过强有力的监管措施，显著提升食品安全水平，让广大民众吃得更加安心、放心。

此次行动坚持全链条监管思路，从生产源头到流通终端，再到网络销售环节，都纳入严格排查范围。各地市场监管部门组织大规模检查，对大量生产经营主体进行全面摸底，结合专项抽检监测，发现并督促整改众多潜在隐患。同时，加强线上平台监管，及时清理违规宣传内容，关闭一批存在严重问题的店铺和账号。这种多管齐下的方式，有效规范了行业行为，净化了市场环境。通过这些努力，假劣产品的生存空间被大幅压缩，消费者权益得到更有力的保障。

在具体执法过程中，监管部门展现出敢于担当的姿态。针对群众反映突出的线索，迅速组织提级调查和跨区域联动执法。例如，在某些地区发现食用植物油存在严重问题后，相关部门果断立案处罚多家企业，并将涉嫌犯罪的移送公安机关处理。这种高压态势形成强大震慑，违法分子难以遁形。一些地方还结合本地实际，推出针对性强的专项治理，如夏季烧烤季重点检查肉制品真实性，网络销售强调资质和宣传合规。这些举措直接回应了百姓关切，取得了明显改善效果，相关投诉明显减少，群众满意度稳步上升。

专项整治注重发动社会力量，形成共治格局。监管部门畅通投诉举报渠道，落实奖励机制，鼓励消费者、媒体和行业组织积极提供线索。同时，上线内部知情人举报系统，引导从业人员主动揭露违法行为。行业协会也发挥作用，组织大型企业发出倡议，承诺严格落实主体责任，提供优质安全产品。此外，通过发布科普提示、公布典型案例、公示处罚信息等方式，大幅提升公众辨别能力。媒体广泛宣传报道，形成强大舆论监督氛围。全社会共同参与的局面逐步构建，食品安全治理更加立体高效。

展望未来，市场监管部门将继续保持警惕，聚焦日常大宗食品领域，持续加大执法力度，坚决遏制假劣肉制品和食用植物油问题反复。唯有这样，老百姓的“肉案子”和“油瓶子”才能真正装满安心与放心，人民群众的获得感和幸福感才能不断增强。这不仅是监管责任，更是守护民生福祉的庄严承诺。